Panel de mandos electromecánico. Construcción en acero inox. Doble pared con aislamiento térmico y acústico (inferior a 69 dBA). Bomba de lavado vertical con autovaciado, garantizando máxima higiene y eficiencia en el lavado. Brazos lavado y aclarado independientes. Doble filtro intercambiable y fácilmente extraíble. Dosificador abrillantador peristáltico regulable. Sistema HY-NRG con: Bomba de aclarado, Break-Tank y calderín atmosférico. Dimensiones: 655x785x1500 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 6,75 Kw. Voltaje: 3 x 400 / 400V/3N/50 Hz. Altura Puerta útil: 430 mm. Capacidad cuba: 20 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,60 Lts. Duración ciclo: 120/180 Segundos. Peso Neto: 105 Kg. Dotación cestas: 1 de vasos y 2 de platos.

Construcción en acero inox. Doble pared (Carrocería y puerta). Guías embutidas monoblock. Brazos de lavado y aclarado embutidos en acero inox, rotativos e independientes. Nivel de agua automático. Doble sistema de filtro en cuba. Micro seguridad puerta magnético. Dosificador de abrillantador peristáltico incorporado. Con válvula antiretorno en cumplimiento normativa CE.
Resistencia en cuba y calderín. Ciclos regulados electrónicamente. Dimensiones: 573x611x689 mm. Dimensiones cesta: 500x500 mm. Potencia: 3,10 Kw. Voltaje: 1 x 230 / 230V/50 Hz. Altura Puerta útil: 315 mm. Capacidad cuba: 20 Lts. Consumo agua/ciclo: 2,40 Lts. Duración ciclo: 1, 2, 3 u 8 minutos. Peso Neto: 49 Kg. Dotación cestas: 2 de vasos.

PROGRAMABLE. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Pantalla Táctil Touch Screen. Modalidad de cocción manual o con programas automáticos. 2 velocidades de ventilación. Auto-reverse. Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional). Precalentamiento automático. Función Cook & Hold. 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150. Programas de lavado automático. Conexión USB para almacenamiento de datos
HACCP. Panel TOUCH: Capacitativo de 7” de última generación. -Función Multilevel. -Función multicooking. -2 velocidades de ventilación. -3 programas de lavado. Características: Alimentación eléctrica. Capacidad: 7 GN 1/1. Potencia eléctrica: 8,30 Kw. Tensión: 3 x 400 V. Dimensiones: 820x900x780 mm. Nº comidas: 80.

Kit desagüe para hornos INOXTREND

Ideal para batidos, cremas y masas blandas. Parrilla protectora de seguridad Botón paro de emergencia Motor con micro-interruptor de seguridad Caldero extraíble de acero inox Accesorios incluidos:
- Batidor de varillas: Mahonesas, cremas,
merengues.
- Paleta mezcladora: Genovesas, cremas, etc…
- Gancho espiral: Masas para pasteles, galletas, croissants Magdalenas, pequeñas masas de pan, pizza, etc…

Potencia: 1,10 Kw – Voltaje: 1 x 230 V Capacidad caldero: 20 Litros Capacidad Kg/Harina: 5 Kg Velocidades: 3 Dimensiones: 600x600x780 mm

PIRA 70 LUX ED

KIT CHIMENEA DESMONTABLE 180 / DEMOUNTABLE CHIMNEY

Construida en acero inox. bajo campana con 1 entrepaño de medidas 1200 x 700 x 600 mm.

Construida en acero inox. con 1 entrepaño, con 1 seno de 400 x 400 x 250 mm, peto trasero con 1 cajeado pilar de medidas 1600 x 700 x 850 mm.

SAMMIC Mod XM32.