INOXTREND · CDA · Ref. CDA111E

HORNO MIXTO DIRECTO ANALOGICO INOXTREND CDA-111E

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GarantíaLa del fabricante. Si te lo instalamos nosotros, también respondemos de la instalación.

Datos técnicos

Medidas (an × fo × al): 800 × 820 × 1100 mm
Potencia: 16,4 kW
Alimentación: Electrica
Formato: Sobremesa
Panel: ANALOGICO
Autolavado: NO
Tension: 3x400
Capacidad horno: 11 GN 1/1
Soporte integrado guias: NO
Referencia: CDA111E

Descripción

ELECTRONICO. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con resistencias eléctricas acorazadas en acero inoxidable INCOLOY 800. Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Mandos analógicos. Iluminación interior. Acceso a interior máquina mediante registro lateral interior. Modelos a gas, sistema presurizado. Panel analógico: -Vapor, -Convección, -Mixto. 7 posiciones de ciclo mixto. Distancia entre guías: 67 mm. Capacidad: 11 GN 1/1. Potencia: 16,40 Kw. Voltaje: 3 x 400 + N. Dimensiones: 800x820x1100 mm. Nº comidas: 100.