MARMITA INDIRECTA ELEC 150 LT BERTOS M900 E9P15I

Datos técnicos

Medidas (an × fo × al)

800 × 900 × 900 mm

Potencia

18 kW

Alimentación

Electrica

Formato

De pie

Peso

140 kg

Calentamiento

INDIRECTO

Capacidad l

150

Tension

3x400

Capacidad horno

NO

Referencia

E9P15I

Descripción

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inox. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AISI 304, fondo espesor 20/10, paredes espesor 15/10. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado en el interior de la cámara por medio de resistencias acorazadas de incoloy equipadas con termostato de seguridad. La presión de la cámara la regula un presostato que reduce el consumo de agua. Descarga sobrepresión de la cámara a través de una válvula interna. Mirillas de monitoreo constante del nivel del agua en la cámara. Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica. Manómetro mecánico con indicador de presión de la cámara. Erogación de potencia regulada por un conmutador de 3 posiciones. Mando separado para la regulación de la temperatura Indicador luminoso de línea e indicador luminoso de alcance de temperatura. Tapa de doble pared. Capacidad cuba: 150 Litros. Dimensiones cuba: Ø 600 x 540 alto Potencia: 18 Kw. Voltaje: 380 – 415 V3N. Dimensiones: 800x900x900