MARMITA INDIRECTA ELEC 200 LT BERTOS M900 E9P20I

Datos técnicos

Medidas (an × fo × al)

1000 × 1150 × 900 mm

Potencia

32 kW

Alimentación

Electrica

Formato

De pie

Peso

240 kg

Calentamiento

INDIRECTO

Capacidad l

200

Capacidad horno

NO

Tension

3x400

Referencia

E9P20I

Descripción

Plano de trabajo y paneles frontales de acero inoxidable AISI 304. Interno de acero inox. Recipiente de cocción de acero inoxidable AISI 304 con espesor 15/10, fondo de acero inoxidable AISI 316 con espesor 20/10. Cámara con fondo y paredes de acero inoxidable AISI 304, fondo espesor 20/10, paredes espesor 15/10. Calentamiento de tipo indirecto con vapor de baja presión (0,5 bar), generado en el interior de la cámara por medio de resistencias acorazadas de incoloy equipadas con termostato de seguridad. Encendido eléctrico 6 W. Grifos de recarga de agua caliente y fría colocados en el plano de trabajo con boquilla distribuidora articulada para el llenado y el lavado del recipiente y de la cámara. Grifo de descarga de 2 pulgadas de latón cromado con manija atérmica. Manómetro mecánico con indicador de presión de la cámara. Erogación de potencia regulada por un conmutador de 3 posiciones. Mando separado para la regulación de la temperatura Indicador luminoso de línea e indicador luminoso de alcance de temperatura. Tapa de doble pared. Capacidad cuba: 200 Litros. Dimensiones cuba: Ø 750 x 520 alto Potencia: 32 Kw. Voltaje: 380 – 415 V3N. Dimensiones: 1000x1150x900