HORNO MIX DIREC PROGRAMABLE GAS INOXTREND LUDT107G
HORNO MIX DIREC PROGRAMABLE GAS INOXTREND LUDT111G
Cómo lo quieres
Datos técnicos
- Medidas (an × fo × al)
- 817 × 898 × 1060 mm
- Potencia
- 0,5 kW
- Alimentación
- Gas
- Formato
- Sobremesa
- Panel
- TOUCH
- Autolavado
- SI
- Potencia gas
- 16
- Tension
- 1x230
- Capacidad horno
- 11 GN 1/1
- Soporte integrado guias
- NO
- Referencia
- LUDT111G
Descripción
PROGRAMABLE. Construcción en acero inoxidable 18/10 AISI 304. Cámara de cocción estanca, con esquinas redondeadas. Ventiladores en AISI 316. Sistema de producción del calor completamente en el interior de la cámara de cocción (XT BOXTOR®). Calentamiento con sistema presurizado (premezcla total de aire y gas) (XT PREMIXER). Dispositivo para inyección agua a impulsos (mod. programables). Dispositivo para la evacuación del exceso de humedad con sistema de seguridad para sobrepresiones. Señalización visual presencia anomalías. Pantalla Táctil Touch Screen. Modalidad de cocción manual o con programas automáticos. 2 velocidades de ventilación. Auto-reverse. Sonda al corazón de un punto de detección (sonda para vacío, opcional). Precalentamiento automático. Función Cook & Hold. 150 programas almacenados y disponibilidad de otros 150. Programas de lavado automático. Conexión USB para almacenamiento de datos HACCP. Panel TOUCH: Capacitativo de 7” de última generación. -Función Multilevel. -Función multicooking. -2 velocidades de ventilación. -3 programas de lavado. Alimentación a GAS. Capacidad: 11 GN 1/1. Potencia eléctrica: 0,50 Kw. Potencia GAS: 16 Kw. Tensión: 1 x 230 V. Dimensiones: 817x898x1060 mm. Nº comidas: 100.
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