Marmita de calentamiento indirecto Eléctrica de 150 Litros Modular Gama Maxima 900 E9P15I

La marmita eléctrica de calentamiento indirecto de la marca Berto’s, perteneciente a la prestigiosa Gama 900, es la solución perfecta para cocinas industriales que requieren de alto rendimiento, seguridad y precisión en la cocción. Con una capacidad de 150 litros, esta marmita está diseñada para facilitar la preparación de grandes cantidades de alimentos en condiciones óptimas, asegurando una cocción uniforme y controlada, ideal para sopas, caldos, salsas y guisos.

Características Destacadas

• Capacidad y Diseño: Con un volumen de 150 litros, esta marmita permite cocinar grandes cantidades de alimentos de manera eficiente. Su diseño robusto y su construcción en acero inoxidable de alta calidad garantizan durabilidad y resistencia al uso intensivo.
• Calentamiento Indirecto: Equipada con un sistema de calentamiento indirecto, proporciona una distribución homogénea del calor, evitando puntos de calor y minimizando el riesgo de quemaduras en los alimentos. Ideal para preparaciones delicadas que requieren de una cocción lenta y uniforme.
• Control de Temperatura: Cuenta con un panel de control intuitivo que permite ajustar la temperatura de manera precisa, adaptándose a las necesidades de cada receta y garantizando resultados consistentes.
• Seguridad y Eficiencia Energética: La marmita de Berto’s incorpora sistemas de seguridad avanzados, como protección contra sobrecalentamiento y válvulas de alivio de presión. Además, su diseño de eficiencia energética reduce el consumo, optimizando los recursos y disminuyendo los costos operativos.
• Fácil Mantenimiento: La tapa abatible y el sistema de vaciado facilitan la limpieza y el mantenimiento, manteniendo altos estándares de higiene en la cocina profesional.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 150 litros
• Tipo de calentamiento: Indirecto, con baño maría para evitar el contacto directo con el calor
• Material: Acero inoxidable de alta calidad.
• Control de temperatura: Ajustable con termostato de precisión
• Marca y Gama: Berto’s, Gama 900

Esta marmita eléctrica industrial es una herramienta indispensable para los profesionales de la gastronomía que buscan eficiencia y precisión en la cocción de grandes volúmenes. Con la calidad y garantía de Berto’s, es la elección ideal para cocinas comerciales, restaurantes y grandes comedores.