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Marmita Redonda Fija PTF – Versión Autoclave PTFIG500A
Diseñada para cocción a presión, incluye tapa con junta de silicona alimentaria y válvula de seguridad, con regulación de temperatura y aislamiento térmico para una cocción eficiente y segura.
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Descripción
Marmita Redonda Fija PTF – Versión Autoclave Gas Indirecto PTFIG500A
- Cuba de cocción: Acero inoxidable AISI 316.
- Tapa y lateral: Acero inoxidable AISI 304.
- Aislamiento térmico: Fibra cerámica de alta densidad (96/128 kg/m³).
- Encendido: Piezoeléctrico manual con llama piloto.
- Grifo de seguridad: Controlado por válvula con termopar.
- Tapa: Con junta de silicona alimentaria para un cierre hermético seguro.
- Válvula de seguridad: A 0.05 bar, garantizando un funcionamiento seguro bajo presión.
- Sistema de calentamiento:
- Gas: Quemadores en acero inoxidable AISI 304.
- Regulación de temperatura: Termostato ajustable.
- Aplicación: Ideal para cocción a presión, garantizando resultados de alta calidad y seguridad.
Información adicional
| Marca | Icos |
|---|---|
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Dimensiones (mm) | Ø 1300 x 1000 |
| Dimensiones Cuba | Ø 1060 x 600 mm |
| Capacidad (L) | 500 |
| Potencia Gas (Kw) | 55 |
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| Marca | Valentine |
|---|---|
| Serie | Serie EVO |
| Dimensiones (mm) | 400 x 600 x 850-900 |
| Dimensiones Cesta (mm) | 2 x (157 x 280 x 130) |
| Número de cestas | 1 o 2 |
| Capacidad Cuba (L) | 15 / 18 |
| Producción | 38-46 kg/hora |
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Potencia Instalada (kW) | 14,4 |
| Voltaje (v) | 3 x 400 + N + T |
| Amperios | 20 |
| Posición | Modular |
| Tipo de Instalación | Trifásico |
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|---|---|
| Serie | Serie EVO |
| Dimensiones (mm) | 600 x 600 x 850-900 |
| Dimensiones Cesta (mm) | 2 x (255 x 280 x 130) |
| Número de cestas | 1 o 2 |
| Capacidad Cuba (L) | 25 / 28 |
| Producción | 57-68 kg/hora |
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Potencia Instalada (kW) | 21,6 |
| Voltaje (v) | 3 x 400 + N + T |
| Amperios | 32 |
| Posición | Modular |
| Tipo de Instalación | Trifásico |
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|---|---|
| Serie | Serie TF |
| Dimensiones (mm) | 213 x 415 x 265-420 |
| Dimensiones Cesta (mm) | 155 x 235 x105 |
| Número de cestas | 1 |
| Capacidad Cuba (L) | 4 / 5 |
| Producción | 8 kg/hora |
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Potencia Instalada (kW) | 3,6 |
| Voltaje (v) | 1 x 230 |
| Posición | Sobremesa |
| Tipo de Instalación | Trifásico |
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|---|---|
| Serie | Serie TF |
| Dimensiones Cesta (mm) | 220 x 235 x108 |
| Dimensiones (mm) | 280 x 415 x 265-420 |
| Número de cestas | 1 |
| Capacidad Cuba (L) | 5,5 / 7 |
| Producción | 10 kg/hora |
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Potencia Instalada (kW) | 3,6 |
| Voltaje (v) | 2 x 400 |
| Posición | Sobremesa |
| Tipo de Instalación | Trifásico |
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| Marca | Inoxtrend |
|---|---|
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Formato | Sobremesa |
| Electrico | Si |
| Capacidad (L) | 10 G N 1/1 |
| Voltaje (v) | 3 x 400 + N |
| Potencia Instalada (kW) | 12 |
| Dimensiones (mm) | 710 x 770 x 940 |
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| Marca | Inoxtrend |
|---|---|
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Formato | Sobremesa |
| Electrico | Si |
| Capacidad (L) | 4 G N 1/1 |
| Potencia Instalada (kW) | 5’2 / 3’5 |
| Voltaje (v) | 3 x 400 + N / 230 V |
| Dimensiones (mm) | 600 x 870 x 480 |
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|---|---|
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Formato | Sobremesa |
| Electrico | Si |
| Capacidad (L) | 7 G N 1/1 |
| Potencia Instalada (kW) | 7,5 |
| Voltaje (v) | 3 x 400 + N |
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|---|---|
| Material Externo | Acero Inoxidable |
| Formato | Sobremesa |
| Electrico | Si |
| Modelo | Programable (touch small) |
| Capacidad (L) | 10 G N 1/1 |
| Voltaje (v) | 3 x 400 + N |
| Potencia Instalada (kW) | 12 |
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