Parrilla a Gas 2600 cm2 Hard Chrome Gama Plus 600 G6FL6B/CR

El frytop a gas Plus600 Multipan está diseñado para chefs que buscan potencia, control y durabilidad en sus equipos de cocción. Su construcción en acero inoxidable y su amplia gama de superficies hacen que se adapte fácilmente a diferentes estilos de cocina, manteniendo siempre un alto nivel de rendimiento.

Características principales:

Diseño robusto y funcional: 

• Fabricado íntegramente en acero inoxidable, con sobre y frontal de apoyo de 1,5 mm de espesor para resistir el uso intensivo en entornos profesionales.

• Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa, pensados para un manejo seguro y prolongado.

• Incluye chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicadura, facilitando un entorno de trabajo limpio y seguro.

Versatilidad de cocción:

• Disponible con múltiples superficies de cocción: lisa en acero rectificado satinado, cromo duro, acanalada o combinada (½ lisa + ½ acanalada), adaptándose a diferentes técnicas de cocina.

• Superficie equipada con canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación para una gestión higiénica de residuos durante el servicio.

Rendimiento a gas optimizado:

• Quemadores en acero inoxidable con llama autoestabilizada para una distribución homogénea del calor.

• Encendido piezoeléctrico con llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad para un control de temperatura preciso y seguro.

• Regulación de temperatura de 160 a 290 °C en superficies de cromo duro y hasta 300 °C en modelos de acero, mediante grifo.