Picadora de Carne TC-CGT-12

La picadora de carne TC-CGT-12 ha sido diseñada y fabricada íntegramente en Italia, cumpliendo con los más altos estándares de calidad para responder a las exigencias del sector de la hostelería, carnicerías, supermercados y grandes superficies. Construida para un uso intensivo y continuo, esta máquina garantiza un rendimiento óptimo y una larga vida útil gracias a sus componentes de alta gama y a su estructura totalmente fabricada en acero inoxidable, lo que asegura higiene, durabilidad y facilidad de limpieza.

Características principales:

• Reductor helicoidal en baño de aceite: Fabricado en acero inoxidable, este sistema de transmisión garantiza un funcionamiento robusto, fiable y libre de vibraciones.

• Motor autoventilado y silencioso: Diseñado para un trabajo continuo, su sistema de ventilación interna permite mantener temperaturas óptimas sin sobrecalentamientos, ofreciendo además un nivel de ruido extremadamente bajo, ideal para ambientes de trabajo exigentes.

• Inversor de giro: Permite cambiar el sentido de rotación del grupo triturador, lo que facilita la liberación de bloqueos y mejora la eficiencia operativa.

• Construcción en acero inoxidable: Toda la estructura —incluyendo el grupo de trituración, carcasa, boca de alimentación y bandeja colectora— está realizada en acero inox, lo que garantiza una excelente resistencia a la corrosión y cumplimiento de las normativas sanitarias.

• Bandeja de recogida de producto: Incluye una práctica bandeja superior en acero inoxidable para facilitar la recogida y manipulación del producto picado.

Aplicaciones recomendadas:

Ideal para el procesado de carne fresca en entornos profesionales de alto rendimiento como:

• Carnicerías

• Cocinas industriales

• Supermercados

• Industrias alimentarias

Beneficios clave:

• Alta resistencia y robustez mecánica

• Bajo mantenimiento

• Seguridad alimentaria garantizada

• Funcionamiento silencioso

• Facilidad de desmontaje y limpieza