Placa Acanalada

La placa acanalada Bertos es un accesorio de cocina diseñado específicamente para cocinas a gas de la prestigiosa marca Bertos, reconocido por su calidad y rendimiento en entornos profesionales de hostelería y restauración. Este complemento está pensado para mejorar las capacidades de cocción de las cocinas, ofreciendo una solución versátil y eficiente para la preparación de alimentos.

Características principales:

• Material de alta calidad: La placa está fabricada en acero inoxidable de primera calidad, lo que asegura una gran durabilidad, resistencia al desgaste y facilidad de limpieza, manteniendo una superficie en óptimas condiciones tras cada uso.
• Superficie acanalada: Diseñada con canales en su superficie, permite una cocción uniforme de los alimentos mientras drena los excesos de grasa hacia los surcos. Esto es ideal para la preparación de carnes, pescados y verduras, ya que los alimentos se cocinan de manera más saludable sin perder sabor ni jugosidad.
• Distribución del calor uniforme: Gracias a su diseño optimizado para cocinas a gas, la placa acanalada distribuye el calor de manera homogénea en toda la superficie, garantizando una cocción precisa y eficiente.
• Compatible con cocinas a gas Bertos: Este accesorio ha sido diseñado para adaptarse a la perfección a las cocinas de gas de la gama Bertos, optimizando su rendimiento y ofreciendo una experiencia culinaria más completa.
• Dimensiones ajustadas: La placa presenta unas dimensiones adecuadas para su uso en espacios de cocinas industriales y profesionales, adaptándose a las necesidades de chefs y cocineros que buscan eficiencia y calidad en sus preparaciones.

Ventajas de la placa acanalada Bertos:

• Versatilidad culinaria: Perfecta para asar y dorar una amplia variedad de alimentos, desde carnes hasta verduras, ofreciendo una cocción de calidad profesional.
• Fácil de limpiar: Gracias a su diseño en acero inoxidable y sus canales, es muy fácil de limpiar después de cada uso, lo que ayuda a mantener la higiene en la cocina.
• Mayor eficiencia energética: Diseñada para funcionar a la perfección con cocinas a gas, aprovecha al máximo la energía calorífica, reduciendo tiempos de cocción y consumo de gas.

Aplicaciones:

Este accesorio es ideal para restaurantes, hoteles, comedores industriales, bares y todo tipo de establecimientos que necesitan una solución de cocción avanzada y duradera. La placa acanalada Bertos proporciona el equilibrio perfecto entre funcionalidad, rendimiento y facilidad de uso, siendo una herramienta esencial para cocinas profesionales que buscan la excelencia en sus platos.

Potencia y precisión en la cocina profesional con la placa acanalada Bertos.