Afinox · INFINITY · Ref. INFINITYX15

ABATIDOR MULTIFUNCION AFINOX INFINITY-X 15

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Cómo lo quieres

Entrega e instalaciónLo llevamos, lo conectamos y lo ponemos en marcha. Te damos precio cerrado según tu local.Solo entregaEnvío a tu código postal.

¿Cabe en tu cocina y se puede conectar?Añádelo y pide presupuesto: un instalador te lo confirma antes de comprar, con el precio de la instalación cerrado.

GarantíaLa del fabricante. Si te lo instalamos nosotros, también respondemos de la instalación.

Datos técnicos

Medidas (an × fo × al): 790 × 839 × 1990 mm
Potencia: 1,75 kW
Formato: Con grupo
Peso: 181 kg
Baja temperatura: SI
Conservacion: SI
Capacidad: 15 GN 1/1 o EN 40x60
Temperatura: -40/+85
Produccion kg-: 30
Cubetas helado (5 lt): 21
Descongelacion: SI
Tension: 3x400
Amperios: 10.5
Fermentacion: SI
Dist. guias (mm): 70
Humedad: 15 / 95%
Referencia: INFINITYX15

Descripción

Abatimiento rápido de la temperatura. GAS refrigerante R290. Con control de humedad. Congelación rápida. Descongelación rápida y controlada. Fermentación controlada de productos a hornear. Cocción a baja temperatura. Conservación. Multilevel manual. Regeneración y mantenimiento caliente. Ciclos combinados. Y con la más amplia información: HACCP, Videos demostrativos en pantalla, conexión USB, WIFI, Bluetooh, SD CARD, GSM… ABATIMIENTO +90º/+3ºC (90 min.): 70 Kg. CONGELACION +90º/-18ºC (240 min.): 30 Kg. Bandejas de 65 mm de alto: 15 GN 1/1 – EN 40X60. Cubetas helado (5 Lts 165x360x120 mm): 21 Un Dimensiones: 790x839x1990 mm. Peso: 181 Kg Potencia absorbida: 1752 W Voltaje: 400 V/3 + N + T / 50 Hz. Distancia entre guías: 70 mm