Marmita de dimension especial Eléctrica de 200 Litros Modular Gama Maxima 900 E9P20I

La marmita eléctrica de calentamiento indirecto de la marca Berto’s, modelo de la gama 900, es la solución ideal para cocinas industriales y profesionales que buscan una cocción homogénea, segura y de gran capacidad. Con un diseño robusto y eficiente, esta marmita ofrece una capacidad excepcional de 200 litros, permitiendo la preparación de grandes volúmenes de alimentos en una sola tanda, optimizando el tiempo y los recursos en la cocina.

Características principales:

• Capacidad y Dimensiones Especiales : Diseñada para operaciones de alta demanda, esta marmita de 200 litros es ideal para cocinas de grandes volúmenes y dispone de dimensiones especiales que se adaptan perfectamente a cocinas industriales.
• Sistema de Calentamiento Indirecto : Gracias a su sistema de calentamiento indirecto, el calor se distribuye uniformemente evitando que los alimentos se adhieran o se quemen. La marmita cuenta con una doble pared para permitir la circulación del fluido térmico, lo que garantiza una cocción suave y constante.
• Construcción de Alta Calidad : Fabricada en acero inoxidable resistente a la corrosión, esta marmita asegura durabilidad y facilidad de limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene de la industria alimentaria.
• Fácil de Usar y Segura : Equipada con un panel de control intuitivo, permite ajustar la temperatura de manera precisa. Cuenta con sistemas de seguridad avanzados que evitan el sobrecalentamiento y aseguran una operación confiable.

Aplicaciones:

Perfecta para la preparación de salsas, sopas, caldos, estofados y otros alimentos que requieren cocción prolongada en entornos de cocinas profesionales, como restaurantes, hoteles, hospitales y comedores industriales.