Parrilla Barbacoa a Gas 800 con Piedra Volcánica Modular Gama Macros 700 PLG80M/G

La parrilla-barbacoa a gas con piedra volcánica de Bertos, perteneciente a la reconocida gama Macros 700, es la elección ideal para profesionales de la hostelería que buscan un equipo eficiente, robusto y versátil para la preparación de carnes, pescados y vegetales a la parrilla. Este equipo combina tecnología avanzada, materiales de alta calidad y un diseño práctico para ofrecer resultados excepcionales en cocinas comerciales.

Características destacadas

• Construcción de alta calidad: Fabricada íntegramente en acero inoxidable, garantiza una extraordinaria durabilidad, resistencia a la corrosión y facilidad de limpieza.
• Mandos resistentes y seguros: Equipados con mandos en fibra de vidrio diseñados para soportar altas temperaturas y proteger contra la grasa, proporcionando un manejo seguro y duradero.
• Quemadores tubulares dobles: Construidos en acero inoxidable, aseguran una distribución uniforme del calor, mejorando la eficiencia energética y la cocción de los alimentos.
• Regulación precisa de la potencia: Grifos de funcionamiento continuo que permiten ajustar la potencia de manera precisa para adaptarse a diferentes necesidades de cocción.
• Encendido seguro y práctico: Llama piloto protegida y encendido piezoeléctrico con cierre estanco en silicona, garantizando un uso cómodo y seguro en cualquier condición.
• Parrillas de fundición reversibles: Ofrecen mayor versatilidad en la cocción, permitiendo alternar entre texturas y acabados según los requerimientos del chef.
• Zona de cocción independiente (en el modelo de 800 mm): Dos zonas de cocción con mandos separados, proporcionando una regulación de temperatura independiente para optimizar el rendimiento.
• Fácil mantenimiento: Componentes desmontables que simplifican la limpieza y el mantenimiento, maximizando la higiene y prolongando la vida útil del equipo.
• Cajón estanco de gran capacidad: Fabricado en acero inoxidable, diseñado para recoger eficazmente cenizas y grasas, manteniendo el área de trabajo limpia y ordenada.
• Patas ajustables: Regulables en altura hasta 50 mm, asegurando estabilidad y adaptabilidad en cualquier superficie de trabajo.

Beneficios de la Gama Macros 700 de Bertos

La gama Macros 700 de Bertos se caracteriza por su diseño modular, que permite una integración óptima en cocinas profesionales. Su diseño robusto, facilidad de uso y eficiencia energética garantizan resultados perfectos y una experiencia de usuario superior. Haz que cada plato sea una experiencia única con la parrilla-barbacoa a gas con piedra volcánica de Bertos – Gama Macros 700, el aliado ideal para tu cocina profesional.