Parrilla con Fondo de Agua Water Grill a Gas Modular Gama Macros 700 G7WG80M

La parrilla a gas Water Grill con fondo de agua de Bertos, parte de la prestigiosa gama Macros 700, está diseñada para revolucionar la experiencia de parrillado profesional. Gracias a su innovador sistema con fondo de agua, esta parrilla reduce significativamente el humo y garantiza que los alimentos permanezcan jugosos y tiernos, siendo ideal para cocinas comerciales que priorizan la calidad y la higiene.

Características principales

• Construcción robusta y duradera: Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, con sobre y frontal de apoyo de 1,5 mm de espesor, asegurando una larga vida útil y fácil mantenimiento.
• Mandos resistentes y funcionales: Mandos de fibra de vidrio capaces de soportar altas temperaturas, diseñados con protección antigrasa para una operación segura y prolongada.
• Sistema innovador de parrillado: Un diseño que utiliza agua contenida en una cuba bajo la parrilla para mantener los alimentos tiernos y reducir al mínimo la generación de humo.
• Versatilidad en módulos: Disponible en módulos de 400 mm y 800 mm, adaptándose a diferentes necesidades de espacio y capacidad en la cocina.
• Chimenea alzada multifuncional: Función antisalpicaduras incorporada, mejorando la limpieza y seguridad del entorno de trabajo.
• Cubeta moldeada para recolección de agua: Facilita la limpieza al recoger eficientemente el exceso de líquidos y residuos.
• Regulación precisa de la temperatura: Equipado con llave de mínimo/máximo, que permite un control exacto de la temperatura para diferentes tipos de alimentos.
• Patas ajustables: Fabricadas en acero inoxidable, con altura regulable hasta 50 mm en los modelos de pie, asegurando estabilidad en cualquier superficie.

Ventajas de la Gama Macros 700 de Bertos

La gama Macros 700 destaca por su diseño modular y rendimiento profesional. Cada equipo está pensado para optimizar los procesos de cocción, ofreciendo una combinación de robustez, elegancia y eficiencia energética que se adapta perfectamente a las exigencias de la hostelería moderna.