Sierra de Huesos SH-CGT-246-INOX

La sierra de huesos SH-CGT-246 Inox está diseñada para afrontar con eficacia y precisión las exigencias del trabajo profesional intensivo en carnicerías, pescaderías, restaurantes, obradores y plantas de procesado alimentario. Gracias a su estructura completamente fabricada en acero inoxidable y su encimera con desplazador, esta máquina permite trabajar con fluidez tanto con producto fresco como congelado, ofreciendo seguridad, higiene y rendimiento continuo.

Características principales:

• Construcción 100% en acero inoxidable: Resistente, higiénica y duradera, ideal para ambientes exigentes y fáciles de limpiar conforme a las normativas del sector alimentario.

• Encimera con desplazador: Facilita el guiado del producto durante el corte, aumentando la precisión y reduciendo el esfuerzo del operario.

• Hoja de acero templado especial: Diseñada para cortes precisos y duraderos en productos de alta dureza como hueso, carne congelada o pescado entero.

• Capacidad de corte: 32 x 28,5 cm
  Permite trabajar con piezas de gran tamaño, lo que la hace ideal para producciones medianas y altas.

• Apta para productos frescos y congelados: Versatilidad total en entornos de procesado cárnico o marino.

Aplicaciones recomendadas:

• Carnicerías de alto volumen

• Pescaderías profesionales

• Restaurantes especializados

• Industrias alimentarias

• Cocinas centrales y colectivas

Ventajas competitivas:

• Uso intensivo e industrial

• Corte eficiente, limpio y seguro

• Materiales duraderos y sanitarios

• Encimera funcional con guía desplazable

• Preparada para trabajo continuo