Cocina 2 Fuegos a Gas High Power Gama Plus 600 G6F2BH6

Cocina High Power 2 fuegos a gas G6F2BH6

• Construcción en acero inoxidable AISI 304: La estructura principal de la cocina está fabricada en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza resistencia a la corrosión y facilita su limpieza y mantenimiento.

• Superficie y frontal de acero inoxidable: El sobre y el frontal de apoyo están elaborados en acero inoxidable de 1,5 mm de espesor, lo que proporciona una gran solidez y durabilidad al equipo.

• Mandos de fibra de vidrio resistentes al calor: Los mandos de control están hechos de fibra de vidrio, un material altamente resistente al calor, lo que asegura su funcionamiento seguro y duradero, además de contar con una protección antigrasa para facilitar la limpieza.

• Parrillas de fundición: Las parrillas están construidas en fundición, lo que permite una distribución uniforme del calor, mejorando el rendimiento y asegurando una mayor durabilidad frente al uso intensivo.

• Cubeta recoge-líquidos en acero inoxidable: El diseño incluye una cubeta recoge-líquidos fabricada en acero inoxidable, diseñada para facilitar la recolección de restos de alimentos y líquidos derramados, garantizando una limpieza eficiente y rápida.

• Quemadores de hierro fundido de alta potencia (hasta 12 kW): Los quemadores son de hierro fundido, un material que asegura una alta transferencia de calor y resistencia. Estos quemadores alcanzan una potencia de hasta 12 kW, proporcionando un rendimiento excelente para cocinas de alto volumen.

• Sistema de seguridad avanzado: Cada fuego está equipado con una llama piloto, válvula de seguridad y termopares bimetálicos, lo que garantiza un funcionamiento seguro al evitar fugas de gas y asegurar el corte automático de suministro en caso de apagado accidental de la llama.

• Guías extraíbles para bandejas GN 1/1 o Maxi: El horno incluye guías extraíbles, permitiendo una fácil carga y descarga de bandejas, lo que optimiza el espacio y facilita la limpieza.

• Patas ajustables en altura (50 mm): Las patas de acero inoxidable son ajustables en altura hasta 50 mm, lo que proporciona estabilidad y facilita la nivelación del equipo, adaptándose a las condiciones del lugar de instalación.