Marmita Redonda Basculante Automática Constante Indirecto Gas PTBLIG300

Marmita Redonda Basculante Automática con Nivel Constante PTBLIG300

• Marmita basculante automática diseñada para facilitar la descarga de alimentos en carros mediante un sistema de inclinación, asegurando una altura de descarga constante. Este proceso optimiza la eficiencia operativa y mejora la calidad final del producto.

• La cuba de cocción está fabricada con un fondo en acero inoxidable AISI 316 y los laterales en AISI 304, lo que garantiza alta resistencia a la corrosión y una larga vida útil. Los paneles laterales y la tapa también están construidos con acero inoxidable AISI 304, lo que facilita la limpieza y mantiene la higiene en todo momento.

• El aislamiento térmico está compuesto por fibra bio-soluble de alta densidad (96/128 kg/m³), lo que reduce considerablemente la dispersión del calor y contribuye a una mayor eficiencia energética durante el proceso de cocción.

• La tapa contrabalanceada regulable ha sido diseñada específicamente para evitar el goteo de la condensación sobre la cuba, lo que mejora la seguridad y mantiene la limpieza en el área de trabajo.

• El sistema basculante automático con nivel constante se acciona mediante un sistema hidráulico, lo que permite un vaciado eficiente y controlado, adaptándose a las necesidades del proceso de cocción y la ergonomía del operario.

• El empleo de materiales altamente resistentes a la corrosión y espesores de hasta 40/10 en la estructura aseguran una solidez y resistencia a largo plazo, incluso en condiciones de uso intensivo.

• El grifo de llenado orientable, con acceso a agua caliente y fría, y la tapa equilibrada con sistema antigoteo y manilla atérmica garantizan una manipulación segura y cómoda, minimizando riesgos de quemaduras y otros accidentes.

• El manómetro de control de presión permite monitorear la presión interna de la doble pared, y la válvula de seguridad calibrada a 0,5 bar asegura el funcionamiento seguro del equipo, evitando cualquier tipo de sobrepresión.

Esta marmita basculante está diseñada para satisfacer las exigencias de cocinas industriales, optimizando tanto el proceso de cocción como la seguridad y facilidad de uso, lo que la convierte en una herramienta indispensable en entornos de gran producción.