Marmita de funionamiento autoclave a Gas de 100 Litros Modular Gama Maxima 900 G9P10DA

La marmita eléctrica industrial autoclave de la marca Berto’s, modelo de la gama 900, es la solución ideal para cocinas de gran capacidad que requieren precisión, seguridad y rendimiento excepcional. Con un volumen de 100 litros, este equipo de alta gama está diseñado para facilitar la preparación de grandes cantidades de alimentos, especialmente en procesos de cocción lenta y homogénea a presión controlada.

Características Destacadas:

• Capacidad de 100 Litros : Permite la cocción de grandes volúmenes de alimentos en una sola tanda, ideal para servicios de alta demanda en restaurantes, hospitales, comedores industriales, y hoteles.
• Sistema Autoclave : Su funcionamiento a presión controlada asegura una cocción rápida, uniforme y segura, manteniendo al máximo los nutrientes y el sabor de los alimentos. Perfecto para caldos, sopas, salsas y platos que requieren una cocción lenta.
• Calentamiento Eléctrico de Alta Eficiencia : La marmita utiliza resistencias eléctricas de alta potencia que garantizan una rápida distribución del calor en toda la superficie interior del equipo, optimizando el tiempo de cocción y reduciendo el consumo energético.
• Construcción en Acero Inoxidable : Su estructura robusta y resistente está fabricada en acero inoxidable de alta calidad, lo cual garantiza durabilidad, fácil limpieza y cumplimiento con los estándares de higiene más estrictos en la industria alimentaria.
• Control de Temperatura y Presión : Equipado con paneles de control intuitivos para ajustar con precisión tanto la temperatura como la presión, brindando flexibilidad para adaptar la cocción a diferentes tipos de alimentos y recetas.
• Seguridad y Eficiencia : Cuenta con sistemas de seguridad integrados, incluyendo válvulas de alivio de presión y protecciones térmicas, que ofrecen un funcionamiento confiable y seguro en entornos industriales.

Ventajas de la Gama 900 de Berto’s

La línea 900 de Berto’s es reconocida por su innovación tecnológica y alto rendimiento en cocinas profesionales. Su diseño ergonómico facilita la operación y el mantenimiento, y su ingeniería optimizada asegura un consumo energético eficiente sin comprometer la potencia y los resultados de cocción.

Esta marmita autoclave eléctrica es ideal para quienes buscan calidad y eficiencia en la producción de grandes volúmenes de alimentos, con la garantía de una marca líder en equipos de cocina industrial.